Kapsa-porgandi salat

Salat, mis sobib nii hommikusele võileivale, kui ka lisandiks õhtuste praadide juurde. Valmis salati panen klaaspurki ja säilib nädala külmkapis. Võibolla ka rohkem, ei tea, meil saab alati varem otsa:)

Retsept:

u 500 g kapsast

2 keskmist porgandit

2 küüslauguküünt

marinaad:

3 dl vett

0,5 dl õli

0,5 dl suhkrut

0,5 sl 30% äädikat

2 tl soola

Riivi porgand, küüslauk ja kapsas. Lisa keevale veele õli, suhkur, sool ja äädikas. Sega ning vala marinaad riivitud köögiviljadele. Lase 2-12 tundi maitsestuda.