Ma ei ole suur filmisõber ning enamik kinos jooksvad filmid lähevad minust mööda nii, et ma ei märkagi neid. Nii juhtus ka Julia Child`st vändatud filmiga Julie&Julia. Sattusin seda vaatama alles nüüd ja vot oli väärt film, mis pakkus palju äratundmisrõõmu. Filmi vaatamise ajaks tegin seenepirukaid ja kõrvitsa püreesuppi. Piruka idee tekkis, kui maalt saadeti hulk soolalihaga praetud puravikke.
Retsept:0,5 kg pärmi-lehttainast
2,5 dl soolalihaga praetud puravikke
Sulata külmutatud pärmi-lehttainas. Venita käte vahel õhemaks ja suuremaks ristküliku kujuliseks plaadiks. Kata seeneseguga ja keera pikemast küljest rulli. Lõika rull 4-5cm pikkusteks tükkideks, aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 200-kraadises ahjus u 10 minutit. Pirukad võrdselt head nii soojalt kui jahtunult.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar