Retsepti idee pärineb Kodu&Aed raamatust "76 magustoitu". Seal on retsept Aijas Cepumi ning kommentaar juures järgnev: "Lätis, Murjani-nimelises kohas töötab kohvikus Aija, kes teeb imelisi seemneküpsiseid....". Mina asendasin erinevad seemned ja helbed Haljase 7-viljahelbetega, mis sisaldavad kaera-, nisu-, rukki-, hirsi-, odra-, sojahelbeid ja linaseemneid. Mainin ka siinkohal, et sellest Haljase 7-viljahelbest saab oi oi kui hea hommikupudru.
Retsept:
150 g mett
90 g 7-viljahelbeid
1 väike muna (või 2 vutimuna)
Sega kõik koostisained, veereta pallid või tõsta lusikaga pätsikesed küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 200 kraadises ahjus kuldpruuniks.
Aijas Cepumi retsept:
300 g mett
50 g kõrvitsaseemneid
50 g päevalilleseemneid
50 g kaerahelbeid
20 g seesamiseemneid
20 g linaseemneid
1 muna
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar